Hejsa! vi har lavet en American appel pie med rosiner og mandler. Den smager ualmindeligt lækker og er bare så hyggelig at stå at lave. Den er god til hvis mormor og morfar kommer på besøg eller hvis dine venner og dig skal hygge :)
Det du skal bruge til dejen
275 g hvedemel
175 g smør
1 æg
1spk vand
6 madæbler
100 g farin
50 g lyse rosiner
100 g grofthakkede smuttede mandler
Sådan gør du
Bland mel og smør så det ligner revet ost. Derefter samler du dejen hurtigt med æg og vand. lægger du dejen i køleskabet i minimum 1 time, men må gerne ligge der længere. Når din dej har ligget længe nok i køleskabet tager du den ud og ruller den ud så den passer ned i en tærteform. Resten af dejen bruges som låg.
Fyld: skræl æblerne og skær dem i skiver. Bland farin og kanel og vend æblerne, rosinerene og mandlerne i blandingen. Derefter hælder du fyldet i formen og skærer dej låget til då den passer til formen. Læg låget over fyldet og pres dejen godt sammen i kanterne. Derefter skærer du lufthuller. Pensl tærten med koldt vand og drys en smule sukker på. Tærten bages ved 180 grader i ovnen i 40-45 minutter.
hav en god dag
-Jose, Philip og Martin :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar