Bæver cupcakes

Hej! Vi har lavede nogle dejlige bæver cupcakes, fordi vi ville fejre de 100 sidevisninger igår her på the cake beavers. Hele 131 sidevisninger på en dag! hvor er i bare vilde!Vi elsker alle bævere, så hvorfor ikke lave nogle bæver cupcakes? Men de er ihvertfald super fine og smager fantastik.

Det du skal bruge til muffinsne

3 æg

250 g sukker

1 tsk vaniljesukker

50 g smør

1 dl fløde

2 spsk mælk

350 g hvedemel

2 tsk bagepulver

4 spsk kakao

1 nip salt

100g god mørk chokolade (70%)

Sådan gør du 

Tænd ovnen på 175 grader

pisk æg sukker og vaniljesukker hvidt og skummenede

smelt smør, tilsæt fløde og kaffe.

rør hvedemel, bagepulver, kakao og salt sammen og vend det forsigtet i æggemasen

smelt chokolade og hæld det i dejen

fyld dine forme ca. halvt

bag kagerne i ca 15 min

Det du skal bruge til pynt

flormelis

usødet kakao pulver

vand
mini marshmellows
yelly beans (sorte og røde)
pålægschokolade
Chokolade krymmel/sprinkels

Sådan gør du

 flormelis blandes med kakao pulver (cika 4 dele og 1 del kakao, men smag den til) og hæld lidt vand i ad gangen indtil du har den ønskede konsistens. Fordel noget glassur på din muffin, og lad den dryppe af over en skål eller tallerken. spred lidt krymmel rundt over det hele så den ser lidt pjusket ud.
 klip en mini marshmellow over på langs, og læg dem som bæver tænder. tag en rød yelly bean og læg den lige over tænderne. Klip en anden mini marshmellow over på tværs.  Læg de to halvdele som øjne. tag to skefulde af din glassur og tilsæt 1 tsk  kakao pulver. bland det godt og fyld det i en sprøjtepose/plasticpose og klip et lille hul i en af hjørnerne (hvis du bruger en plasticpose) Lav små pupiller ud af glassuren. Tag et stykke pålægschokolade og klip det som en bæverhale. Skær et lille hul i din muffin som din hale kan passe ned i. Læg to sorte yelly beans som ører.


Ta-da
Jose, Martin og Mads