hej! vi har lavet nogle lækre medaljer med hindbærsyltetøj i :) de smagte så godt og blev bare så fine! :)
de bliver bare så friske i det når det der hindbærsyltetøj er i! :) lidt syrligt og sødt passer bare rigtigt godt sammen :)
de bliver bare så friske i det når det der hindbærsyltetøj er i! :) lidt syrligt og sødt passer bare rigtigt godt sammen :)
Det du skal bruge til dejen
300 g hvedemel
100 g flormelis
150 g stuetempereret smør
1 æg
Sådan gør du
Bland hvedemel, flormelis og smør sammen, og saml dejen med ægget. Lad dejen stå i køleskabet eller udenfor (hvis det er koldt) i ca. 1 times tid. Den kan sagtens stå natten over hvis du først skal bruge medaljerne dagen efter.
Når din dej er blevet kold ruller du den ud, til en tynd plade ( ca ½ cm tyk.) Tryk kagerne ud med en rund udtryksform så de er på størelse med en digestive kiks. Kom dem i ovnen ved 200 grader i ca. 8-10 minutter. Lad dem køle af inden du pynter dem.
Det du skal bruge til cremen
3/4 l sødmælk
2 æg
2 spk sukker
3 spk maizena mel
vanilje sukker
Sådan gør du
Mælken lunes lidt. Æg sukker og maizena piskes sammen. Lidt af den lune mælk hældes op i den sammen piskede masse. Herefter hældes det retur i gryden og koges op under omrøring. Til sidst tilsættes vaniljesukker.
Det du skal bruge til pynt
fløde
hindbærsyltetøj
din råcreme
4 spk flormelis
1 tsk kakao pulver
vand
Sådan gør du
Pisk din fløde til flødeskum, og kom det i en sprøjtepose med en stjernetyl. Stil gerne flødeskummen i køleskabet imens du gør det næste. Bland 1 spk flormelis og kakao pulver sammen til det er fuldstendigt blandet. si det ned i en skål, og derefter kom lidt vand i ad gangen indtil du har en konsistens som frosting. kom det i en sprøjtepose (eller en frost pose) Kom 3 spk flormelis i en skål og bland vand i indtil du har den rigtige konsistens til glasur.
Så skal kagerne samles
Tag en af de knapt så vellykkede "kiks" og lav en 2 cm høj ring af flødeskum. Kom en tsk hindbærsyltetøj i midten af flødeskums kransen. Derefter fylder du op til toppen af kransen med råcreme. en af de flotte "kiks" pyntes som du har lyst til med din hvide og mørke glasur, og sættes ovenpå den anden halvdel af din medalje. sådan bliver du ved indtil du ikke har flere "kiks" eller pynte-ting.
See ya
-Jose, Martin, Philip og Mads
Når din dej er blevet kold ruller du den ud, til en tynd plade ( ca ½ cm tyk.) Tryk kagerne ud med en rund udtryksform så de er på størelse med en digestive kiks. Kom dem i ovnen ved 200 grader i ca. 8-10 minutter. Lad dem køle af inden du pynter dem.
Det du skal bruge til cremen
3/4 l sødmælk
2 æg
2 spk sukker
3 spk maizena mel
vanilje sukker
Sådan gør du
Mælken lunes lidt. Æg sukker og maizena piskes sammen. Lidt af den lune mælk hældes op i den sammen piskede masse. Herefter hældes det retur i gryden og koges op under omrøring. Til sidst tilsættes vaniljesukker.
Det du skal bruge til pynt
fløde
hindbærsyltetøj
din råcreme
4 spk flormelis
1 tsk kakao pulver
vand
Sådan gør du
Pisk din fløde til flødeskum, og kom det i en sprøjtepose med en stjernetyl. Stil gerne flødeskummen i køleskabet imens du gør det næste. Bland 1 spk flormelis og kakao pulver sammen til det er fuldstendigt blandet. si det ned i en skål, og derefter kom lidt vand i ad gangen indtil du har en konsistens som frosting. kom det i en sprøjtepose (eller en frost pose) Kom 3 spk flormelis i en skål og bland vand i indtil du har den rigtige konsistens til glasur.
Så skal kagerne samles
Tag en af de knapt så vellykkede "kiks" og lav en 2 cm høj ring af flødeskum. Kom en tsk hindbærsyltetøj i midten af flødeskums kransen. Derefter fylder du op til toppen af kransen med råcreme. en af de flotte "kiks" pyntes som du har lyst til med din hvide og mørke glasur, og sættes ovenpå den anden halvdel af din medalje. sådan bliver du ved indtil du ikke har flere "kiks" eller pynte-ting.
See ya
-Jose, Martin, Philip og Mads
Ingen kommentarer:
Send en kommentar